RIBAMBELLE – это премиальный клуб-ресторан для семей с детьми
Решение
Кухня ресторана оснащена высокопроизводительным и надежным оборудованием известных брендов. Были поставлены четырехконфорочная индукционная плита «Eco Kitchen», шкаф шоковой заморозки «Coldline», холодильный шкаф «Liebherr», жарочная поверхность, фритюрница и макароноварка «Silko». Два пароконвектомата «Electrolux», установленные в башенном исполнении - это интересное решение, которое значительно экономит площадь кухни. В зале ресторана были установлены винный шкаф «Liebherr» и кондитерская витрина Carboma, а также оборудована барная зона. Открытая кухня для проведения кулинарных мастер-классов была оснащена пароконвектоматом «Apach».
о проекте
- Формат Ресторан
- Адрес г. Нижний Новгород, ул. Алексеевская, д. 10/16, БЦ «Лобачевский PLAZA»
- Дата открытия Июль 2017 г.
- Площадь кухни 382 кв.м.
- Количество посадочных мест 96
- Кухня европейская