12.12.2019
Что такое созревание и какой эффект это дает?
В чем основные преимущества и различия климатических шкафов для созревания?
Как Primeat® позволяет безопасно обрабатывать сырье с минимальными потерями?
Как максимально эффективно и выгодно использовать климатическое оборудование в своем заведении?
Ответы на эти и другие вопросы прозвучали на семинаре-презентации запатентованной системы созревания мяса Primeat®.
Выступал перед представителями ресторанного бизнеса – шеф-поварами, владельцами мясных ресторанов, стейк-хаусов и мясных бутиков
– сертифицированный технолог в области созревания мяса и салями, Андрей Вишневский.
Андрей наглядно продемонстрировал гостям мероприятия возможности запатентованной системы созревания мяса Primeat®.
Мероприятие состоялось в Кулинарной Инновационной Академии KIT School.
Видео с выступлением можно найти на нашем YouTube-канале: Просмотреть
Что такое созревание и какой эффект это дает?В чем основные преимущества и различия климатических шкафов для созревания?
Как Primeat® позволяет безопасно обрабатывать сырье с минимальными потерями?
Как максимально эффективно и выгодно использовать климатическое оборудование в своем заведении?
Ответы на эти и другие вопросы прозвучали на семинаре-презентации запатентованной системы созревания мяса Primeat®.
Выступал перед представителями ресторанного бизнеса – шеф-поварами, владельцами мясных ресторанов, стейк-хаусов и мясных бутиков
– сертифицированный технолог в области созревания мяса и салями, Андрей Вишневский.
Андрей наглядно продемонстрировал гостям мероприятия возможности запатентованной системы созревания мяса Primeat®.
Мероприятие состоялось в Кулинарной Инновационной Академии KIT School.
Видео с выступлением можно найти на нашем YouTube-канале: Просмотреть